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每周菜譜

每周菜譜

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【SCFLS每周食譜預(yù)告】第三周(9月16日-20日)

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國(guó)際幼兒園

International Kindergarten

  第二周  9月16日--9月20日  

Week3(9/16-9/20)



星期一Monday

早點(diǎn)

 Morning  Snack

牛奶

Milk

葡萄吐司

Toast with raisin

香濃奶片

Milk powder candy 

午餐 Lunch

錦繡牛肉燴

Braised beef with vegetables

茭白炒肉

Fried cane shoots with meat

清炒莧菜

Fried amaranth

番茄魚(yú)丸湯

Tomato and fish ball soup

米飯

Rice

水果 Fruits

藍(lán)莓

Blueberry

 午點(diǎn)

 Afternoon Snack

馬蹄露

Water chestnuts drink

蛋黃流沙包

Steamed creamy custard bun

特別餐點(diǎn)

Special meal

牛肉忌口替換菜:大排

Alternative for beef: steak

魚(yú)肉忌口替換菜:絲瓜蛋湯

Alternative for fish: towel gourd and   egg soup


星期二Tuesday

 早點(diǎn)

Morning Snack

牛奶

Milk

蜜汁蒸南瓜

Steamed pumpkin with sweet sauce

琥珀核桃肉

Walnut 

午餐 Lunch

富貴獅子頭

Meat ball

蜜瓜時(shí)蔬鴨丁

Fried duck meat with melon and vegetables

秋葵山藥木耳

Fried okra with Chinese yam and agarics

日式味增湯

Miso soup

燕麥飯

Oat meal rice

水果 Fruits

蜜柚

Grapefruit

 午點(diǎn)

 Afternoon Snack

越南米粉

Rice noodles

水煮鴿蛋  

Boiled pigeon egg

特別餐點(diǎn)   

Special meal

南瓜忌口替換菜:餅干

Alternative for pumpkins: crackers

堅(jiān)果忌口替換菜:山楂糕

Alternative for nuts: haw jelly

山藥忌口替換菜:清炒油麥菜  

Alternative for Chinese yam: fried lettuce


星期三Wednesday

 早點(diǎn)

 Morning Snack

牛奶

Milk

奶香手指餅

Milk flavored cracker

葡萄 

Grape 

午餐 Lunch

海鮮意面

Seafood spaghetti

松茸雞湯

Chicken soup with matsutake

手打牛肉丸

Handmade beef ball

上湯西葫蘆

Fried zucchini with soup

水果 Fruits

火龍果   

Dragon fruit

 午點(diǎn)

 Afternoon Snack  

奶香芝麻糊

Milk flavor sesame paste

巧果   

Steamed bun

特別餐點(diǎn)  

Special meal

海鮮忌口替換菜:雞肉時(shí)蔬意面

Alternative for seafood: spaghetti with   chicken and vegetables

雞肉忌口替換菜:骨頭湯底

Alternative for chicken: bone soup

牛肉忌口替換菜:豬肉 

Alternative for beef: pork

星期四Thursday

 

午餐 Lunch

番茄雞肉

Fried chicken with tomato

西葫蘆肉糜

Fried zucchini with meat paste

甜椒土豆絲

Fried shredded potato with sweet pepper

冬瓜木耳仔排湯

Ribs soup with white gourd and agaric

米飯

Rice

水果 Fruits

蘋(píng)果  

Apple

 午點(diǎn)

 Afternoon Snack

椰香紫米羹

Coconut flavor black rice thick soup

小香干

Bean curd

特別餐點(diǎn)   

Special meal

雞肉忌口替換菜:牛肉 

Alternative for chicken: beef


星期五  Friday

 

午餐 Lunch

洋蔥龍利魚(yú)

Fried Sole fish with onion

雙色花菜炒香腸

Fried sausage with cauliflower

蠔油生菜

Fried lettuce with oyster oil

菌菇時(shí)蔬濃湯

Thick soup with mushroom and vegetables

米飯

Rice

水果 Fruits

無(wú)籽提 

Grape

 午點(diǎn)

 Afternoon Snack

牛角包   

Croissant

特別餐點(diǎn)   

Special meal

海鮮忌口替換菜:牛肉

Alternative for seafood: beef

西蘭花忌口替換菜:卷心菜火腿

Alternative for broccoli: Fried cabbage   with ham



小學(xué)部 & 中學(xué)部

Primary School & Middle school

  第二周  9月16日--9月20日  

Week3 (9/16-9/20)


星期一Monday

 

午餐 Lunch

黃豆燉豬蹄

Steamed pig’s feet with soybean

蒲瓜炒雞片

Fried chicken slice with white flowered   gourd

青椒土豆絲

Fried potato slice with green pepper

紫菜蛋花湯

Egg soup with seaweed

米飯

Rice

水果 Fruits

葡萄 

Grape

 晚餐

 Dinner

栗子黃燜雞

Braised chicken with chestnut

火腿冬瓜

Fried white gourd with ham

蒜蓉莧菜

Fried edible amaranth with minced garlic

番茄魚(yú)丸湯

Fish ball soup with tomato

米飯  

Rice


星期二Tuesday

 

午餐 Lunch

韓式香酥雞

Deep-fried chicken

雜菜炒肉丁

Fried pork dice with vegetable

上湯花菜

Cauliflower with soup

松茸乳鴿湯

Pigeon soup with mushroom

米飯

Rice

水果 Fruits

哈密瓜  

Honeydew

晚餐

 Dinner

酸菜魚(yú)片

Boiled fish with pickled cabbage and chili

甜椒黑木耳炒蛋

Scrambled egg with fungus and pepper

西芹百合

Fried celery with edible lily

羅宋湯

Borsch

米飯

Rice


星期三Wednesday

 

午餐 Lunch

素雞燒肉

Braised pork with steamed bean curd roll 

蝦仁豆腐

Fried tofu with shrimp

番茄西葫蘆

Fried tomato with summer squash

平菇魚(yú)頭湯

Fish head soup with mushroom

米飯

Rice

水果 Fruits

火龍果  

Dragon fruit

 晚餐

 Dinner

洋蔥牛柳

Fried beef fillet with onion

香腸菜飯

Mixed rice with vegetable and sausage

面筋小白菜

Fried cabbage with gluten

絲瓜蛋湯

Egg soup with towel gourd


星期四 Thursday

 

午餐 Lunch

咖喱燉牛腩

Beef curry

茭白肉片

Fried pork slice with wild rice shoot

蒜泥空心菜

Fried water spinach with minced garlic

山藥大骨湯

Rib soup with yam

米飯

Rice

水果 Fruits

小香蕉

Banana

 晚餐

 Dinner

豉油蒸排條

Steamed rib with soy sauce

蘆筍炒雞肫

Fried chicken gizzard with asparagus

胡蘿卜包菜

Fried cabbage with carrot

菌菇濃湯

Mushroom soup

米飯

Rice


星期五 Friday

 

午餐 Lunch

美極鮮蝦球

Shrimp ball

干貝燉蛋

Steamed egg with dried scallop

高湯娃娃菜

Cabbage with soup

扁尖老鴨湯

Duck soup with dried bamboo shoot

米飯

Rice

水果 Fruits

小番茄 

Cherry tomato





菜譜提供:總務(wù)處 / 營(yíng)養(yǎng)師

英文翻譯:沈紫煙 / 葉欽 

英文審核:語(yǔ)言中心

編輯、排版、審核:校長(zhǎng)辦公室






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